Najpierw wrzuć boczek – wytopi się z niego tłuszcz, na którym podsmażysz cebulę. Gdy boczek zacznie się rumienić i zrobi się lekko chrupiący, dodaj cebulę. Podsmaż ją, aż będzie szklista i lekko złocista. Dopiero wtedy dodaj jajka i smaż całość, mieszając, aż jajecznica osiągnie pożądaną konsystencję.

Smacznego!

#gownowpis