Najlepszy sposób na prawilną jajówę - rozdzielamy żółtka od białek, białka wysmażamy na wiór, wyłączamy ogień, wlewamy żółtka, mieszamy i myk na talerz - płynne ciepłe żółtko, brak niespodzianek w postaci białkowego gluta, no takie jajko na miękko tylko smażone. Ideolo śniadanko po treningu na #swiniobicie
@wonsz Już chciałem Cię dać na czarną, bo przeczytałem: "i myk na twarz"... Myślę - co za zboczeniec! Przeczytałem jeszcze raz - no dobra, wypróbuję to jutro na śniadanie.
@wonsz - no widzisz, ja tej wersji jajkówy nie lubię - lubię za to gdy białka z żółtkami są rozbełtane przed smażeniem i jajecznica jest nie za sucha i nie za mokra - co ludzi to gustów
Białka w sosie żółtkowym
@wonsz bo właśnie tak trzeba zrobić nawet jak się nie rozdziela, ściąć trochę białko jak na sadzone, a nie od razu mieszać, i wychodzi ideał
Zaloguj się aby komentować