Mój kalkulator winiarza

Super dzieki przyda się!

@Navane Fajnie. Przeanalizuję dopiero w poniedziałek, bo skoro wolne to jadę w góry bez laptoka

Właśnie sobie uświadomiłem, że na hejto nie działa wołanie - dostałem tylko powiadomienie o wpisie w obserwowanym tagu i nic więcej

@MrMareX hmm możliwe, że to przez to że dopoero w edycji wrzuciłem wołanie.

Miłego wywczasu i daj znać jak już sprawdzisz kalkulator

@Navane Tak na szybko i pierwszy rzut oka, bo burzliwie dziś w robocie:

1. Czy tabelka "baza" jest Twojego autorstwa? Jeśli nie, uznałbym autora.
   

2. Poprawka na niecukry nie uwzględnia rozcieńczenia w stosunku do wyjściowej wartości 4 przyjmowanej dla czystego soku.
   

3. I pamiętać należy, że BLG to ilość cukru w KILOGRAMIE nastawu, nie w LITRZE.

@MrMareX No dzień dobry.

1.Tabelka baza jest moja (robiłem osobny wpis z nią A raczej zebrałem dane w jedno miejsce z kilku źródeł - są opisane w nagłówkach + własne

2.W pierwszej tabelce uwzględniane jest rozcieńczenie wodą - możesz mi napisać coś więcej o tym?

3.Tak wiem, ale przyjęta tu gęstość wody jest w przeliczeniu 1:1 litr do kilograma. Są to lekko zaokrąglone wyniki - myślę, że całkowicie wystarczające do domowego wyrobu :

@Navane

Ad. 2.

Poprawka na niecukry = 4 tylko w nierozcieńczonym moszczu. Jeśli dolejesz wody, to gęstość moszczu obniży się (areometr mierzy nam gęstość cieczy). Trzeba więc to jakoś obliczyć posługując się objętościami:

Korekta rozcieńczenia = objętość czystego soku / (objętość czystego soku + objętość dolanej wody).

Potem:

4 x korekta rozcieńczenia = prawidłowa poprawka na niecukry

@MrMareX ad2. no ale zobacz formułę - =B7-(4*(B8/(B8+B9))) właśnie to oblicza B8 ilość wody - B9 ilosc dodanej wody

jest to pozycja B25 w rozwiniętej sekcji obliczenia

@Navane Ok, jeśli to tam jest, to git. Miałem mało czasu, ale o tym zaraz na początku pomyślałem.

@MrMareX tak tylko musisz rozwinąć tę sekcję bo jest domyślnie zwinięta

Nie do końca potrafię dojść do ładu z wynikami tego kalkulatora. Opublikowałem metodę, którą ja posługuję się od lat. Jest prostsza, bo bazuje na pomiarze gęstości, więc odpada liczenie poprawek dla rozcieńczeń itd. Porównajcie wyniki z tabelkami przeliczającymi BLG na alkohol, ale tymi, które uwzględniają już poprawki na alkohol.