Kryzys warzywowy - analiza kwartalnych wskaźników cen

Cześć, bazując na dość ważnym i medialnym ostatnio temacie postanowiłem zbadać, czy faktycznie mamy do czynienia z kryzysem na rynku warzyw. Analizy dokonałem w oparciu o ceny hurtowe Warszawsko Rolno Spożywczego Rynku Hurtowego "Bronisze" S.A. Wybrany przeze mnie koszyk produktów obejmuje 11 rodzajów płodów rolnych, które z racji popularności według mnie dość dobrze wpasowują się w kanon polskiej kuchni. Metoda pomiaru obejmuje kwartalne porównanie cen, co ma swoją zasadność, zważywszy na sezonowość produkcji rolnej. Wyniki badania przedstawiono na grafice poniżej. Największe wahania wskaźników cen odnotowano dla cebuli białej, marchwi oraz pomidorów malinowych. Osobiście uważam, że najbardziej interesującym przypadkiem spośród badanych jest pokaźny wzrost ceny cebuli, który wynosi 275% w ujęciu rocznym. Wyniki rzucają nieco światła na możliwość dokonania analizy spekulacyjnej dotyczącej handlu na rynku hurt-detal, co jednak jest tematem znacznie szerszym i zasługuje na osobny temat rozważań.

Źródło:

https://wiescirolnicze.pl/ceny-rolnicze/warzywa/

#ekonomia #gospodarka #inflacja #kryzys #europa #polska #ciekawostki #warzywa