@Nemrod Tak jak wczoraj pisałem - robiłem zgodnie z przepisem bo chcę wiedzieć jak taka 'baza' smakuje i co ewentualnie chciałbym poprawiać, w którym kierunku dążyć. Takie bardziej zapoznanie praktyczne z samym procesem.

To moja pierwsza fermentacja jakiegokolwiek alkoholu więc nie nastawiam się na cuda

Zakładam raczej, że jak będzie średnie to będzie dobrze

No chmiel już prawie dziś zamówiłem, ale stwierdziłem - "Nie Tomek, na spokojnie tym razem'

Chociaż w sumie.. Hmmm..

Mógłbym po zakończeniu fermentacji część rozlać już do butelek, a pozostałość jeszcze nachmielić czy to już za późno i bez sensu?

Docelowo też planuję samodzielnie uwarzyć od podstaw, ale to raczej na jesienno-zimowy czas zostawiam

@zuchtomek Goryczki już do tego nie dodasz (naturalnie, bo pewnie są jakieś sztuczne/gotowe, jak wszystko), bo żeby mieć goryczkę z chmielu to musisz brzeczkę z chmielem gotować przez jakiś czas (zwykle godzinę).

Natomiast osobną sprawą jest chmielenie na zimno - to dodaje aromat chmielu do piwa. Gdyby baza była konkretna, to taki aromat zrobi robotę. Tu bym raczej to olał i sprawdził co wyszło - obstawiam coś zbliżonego do rozwodnionego koncerniaka. Dlatego mój komentarz - da się zrobić bardzo dobre piwo z ekstraktów.

@Nemrod Jeśli na pierwszy raz wyjdzie mi koncerniak to w sumie zadowolony będę z siebie xD

@Pirazy PIerwszy weekend kwietnia planuję rozlew bo też czuję, że to chwile potrwa