Hipotetyczna sytuacja, przyjeżdża do was znajomy z USA, słyszał about polish Vodka i pirogi, chcecie mu zaprezentować nasz kraj z najlepszej strony kulinarnej. Na jaką potrawę zabierzecie go do restauracji, jaką vodke polecicie? Z czym będą pierogi? Z czym będą poczki? Jakich słodyczy polecicie mu spróbować?


#podroze #polska #kuchnia #vodka

950ee391-041b-4b55-a3b0-c3e9c5c11055

Komentarze (23)

A w pierogach zajebiste jest to ze moga byc ze wszystkim, z jagodami i smietanka na slodko, ruskie z boczusiem, kapusta i grzybki na swieta, dalbym do skosztowania kazdego rodzaju.

@ErwinoRommelo Z pewnością w Polsce są jeszcze dobre bary mleczne/obiady domowe i zabrałbym do takiego przybytku bo za jednym razem można kilkunastu rzeczy spróbować nie stojąc całego dnia w kuchni.

@Compositum Właśnie, problem w tym że tego nie znamy - nie jemy w restauracjach, a tym bardziej barach mlecznych, nie pijemy polskiej wódki bo zagraniczne whiskey lepsze. (wnioskuję, po starcie zdania 'z pewnością" - które właściwie wyraża niepewność i nadzieje że jednak tak jest)

Pierogi z płuckami, wódka Luksusowa, pączek z różą, gofr z bitą jak kiedyś w Sarbinowie były, teraz najbliżej w Chłopach coś porządnego ale cała wieś dosłownie j⁎⁎ie tłuszczem że smażalni

@AndrzejZupa no właśnie dlatego że z ziemniaków - nie będę oszukiwał że nie lubię wypić, ale Luksusowa mi po prostu smakuje, a nie że musi być zmrożona na kość żeby nie wykręcała ryja. Generalnie polecam próbować alkoholi nie tylko "w temperaturze podania", im cieplej tym wiecej wychodzi problemów. A że nie każdy lubi ciepłą wódkę czy piwo to inna sprawa.


@Fulleks

@wonsz Właśnie ponoć dobra wódka nie musi być jakoś wybitnie schłodzona.


Optymalna temperatura podania wódki czystej: 4–8°C


  • Daje to wódkę dobrze schłodzoną, ale nie tak zimną, żeby straciła całkowicie swój aromat.

  • W tej temperaturze ostrość alkoholu jest łagodniejsza, ale nadal można wyczuć smak bazowy (ziemniak, zboże, żyto).


Dla wódek smakowych lub premium (np. kraftowe, zbożowe, starzone): 6–10°C


  • Jeśli wódka ma wyraźny profil smakowy, zbyt mocne schłodzenie ukryje jej nuty aromatyczne.

  • Warto ją wtedy podać lekko schłodzoną, nie lodowatą.


Unikaj temperatury poniżej 0°C


  • Wódka bardzo zimna (np. z zamrażarki, -18°C) może smakować „gładziej”, ale aromaty są stłumione do zera. To popularne w barach, ale przy dobrej wódce to marnowanie potencjału.

@FourF Nie mam pojęcia poprosiłem chata GPT żeby wygenerował: "Obrazek na którym znajduje się miks polskich produktów, potraw regionalnych i alkoholi", nie jest chyba dzisiaj w formie bo kolejną odpowiedzą na: 'coś w bardziej nowoczesnym stylu? I daj jakiś polski akcent jeszcze'

68d89eb9-48b2-479a-85de-57827597c245

@Fulleks - idziesz do restauracji z polskim daniami i kartą po angielsku i niech sam sobie wybierze

Utrafić w czyjś gust jest naprawdę ciężko.

Byłem w takiej sytuacji wielokrotnie i najlepiej sprawdza się pójście grupą i każdy niech zamówi co lubi a obcokrajowiec niech prubuje od każdego po trochu - takie polskie tapas.

@Fulleks - co jest lokalnym specjałem zależy od regionu w którym jesteś

A jeśli chodzi o dania typowo ogólnopolskie to inne Tomeczki Ci już doradziły.

na pierwsze : Żur (a nie żurek, bo się ślonzoki poobrażają)

na drugie: Schabowy smażony z kostką na smalcu/Dewolaj + ziemniaki + zasmażana kapusta/inna wedle uznania.

a pod kieliszek : Gołąbki/Zrazik/Strogonow + deska przekąsek (kiszone papryka sery pomidorki oliwki wedliny ) śledzik

Barszczyk z krokietem.


Nie pije już z półtora roku więc vodeczki nie będę polecał. Ale co do temperaturki to jak mawiał klasyk : a vodeczka bedzie zimna i gesta jak sok z ......

Zaloguj się aby komentować