@VonTrupka żółtko, pancetta ale czasami ze śmietaną, czasami mleko, czasami bez, czasami cheddar, czasami parmezan... Różnie. Nigdy ze słoika, odradzam. Raz kupiłem sos w słoiku. To już lepiej śmietaną i zwykły edamski zmiksować z całym jajkiem i użyć boczku zwykłego - czyli taka bieda carbonara, ale będzie lepiej niż słoik