#gotujzhejto

Cześć, jaką patelnię do naleśników polecacie?
Mam tefala z czerwonym kółkiem na środku i się tam wygięła do góry a ciasto spływa na boki.

Bardzo zadowolony jestem ze zwykłej patelni marki illa, ale do naleśników nie robią.

Co możecie polecic?
Aktualnie mam tradycyjną elektryczną płytę z grzałkami, ale sprzęt juz kupuje z myślą obijdukcjo.
grv

Fajna, używasz?

Wygląda super solidnie!


Żeliwna, chyba indukcja odpada i nie wiem jak z myciem w zmywarce?


Rączka mocno się nagrzewa?

wonsz

@grv mam od wielu lat. to było moje marzenie od czasu kiedy jako gówniak ponad 30 lat temu na głównym deptaku Darłówka, przy wejściu do portu, ziomeczek smażył naleśniory na takiej płycie grzewczej, rozsmarowywał jednym ruchem kijkiem w kształcie litery T ciasto, żeliwo rozgrzane odparowywało wodę w chwilę i w minutę od zamówienia żarłem naleśniora z domowym dżemem...poezja.


nie wiem jak indukcja, dlatego linkowałem bez słowa komentarza bo to sprzedawca najlepiej odpowie, ja lecę na gazie. na tej patelni też się świetnie robi klasyczne tosty, wystarczy od góry mocno obciążyć, np. ciężką deską do krojenia...


jeśli chodzi o żeliwo generalnie to o zmywarce zapomnij, trzeba o nie odpowiednio dbać, dochodzi sezonowanie, ale się odpłaci - ja w domu z patelni to 3 żeliwne i dwie stalówki, stalówki tylko dlatego że żeliwo potrafi być ciężkie: 30cm żeliwnej używam tylko ja

331cc3b8-87b0-4d5b-a19f-c1494c7f9290
grv

Ooo Panie, 2,7 kg!

To może wyeliminować moją żonkę ze smażenia naleśników i to tuż przed świętami… Chyba nie mogę jej tego zrobić 🤣🤣

WolandWspanialy

@grv Żeliwo jak najbardziej działa na indukcji. Nie powinno się myć żeliwnych w zmywarce tylko ręcznie solą. Popatrz sobie na YT.

moll

@grv mam valdinox aurum I jest bardzo dobra

profil_e

Tefal ma różnej klasy patelnie, od siebie mogę polecić Tefal Ingenio z wyższych serii (w tym unlimited, jest też do naleśników), ale opłaca się raczej tylko jak panujesz zmienić też inne rozmiary bo płaci się extra za odpinaną rączkę

Zaloguj się aby komentować