@koszotorobur ma to sens!

@rakokuc dzięki za info

@SuperSzturmowiec ja też od roku Inkę piję, jakoś nie tęsknię za kawą. Żeby tak jeszcze z papierochami dało się ...

@SuperSzturmowiec szkoda, że zbożowa nie kopie ale dla smaku jak najbardziej! Pijesz jakieś mieszanki czy twardo "zwykłą" inkę?

@programystic zwykła inka

@SuperSzturmowiec jednak

Janse! Już poszły nawet dwie szklaneczki. To espresso co teraz piłem ostro mnie kopnęło. A to zwykła kapsułka, podróbka "kerfurowa".

Zaczynam być fanem. Jendak brakuje mi takiego dłuższego siedzenia przy kawie. Cos za cos niestety...

@programystic No i prawidłowo! Dobre nawyki to podstawa. Ja sam na początku tego nie praktykowałem i tak się przyzwyczaiłem do picia bez, że muszę się teraz pilnować.

Zaczynam być fanem.

Witamy w klubie Każdy zaczynał od wkrętki "Boż, jakie to dobre". Zaraz się zacznie szukanie młynka i ekspresu, dobór ziaren itp. Pamiętaj tylko że sam sobie stawiasz poprzeczki - bo jak się czyta niektórych na forach tematycznych to ma się wrażenie że to istne kopie elektrody.

Przede wszystkim to Tobie ma Ci smakować - jak Ci smakują kapsułki - to Ty decydujesz czy zostajesz przy obecnej metodzie czy chcesz iść dalej, nie przejmuj się więc elektrodziarzami którzy nie będą Cię szanować bo kawa z kapsułki to nie kawa

Jendak brakuje mi takiego dłuższego siedzenia przy kawie.

Nie przeskoczysz. Dlatego przestałem lubić długie posiadówy w kawiarni. Albo wychodzę naszprycowany kofeiną albo o suchym pysku

@Mikel haha moja przygoda z kawą już trwa z 15lat przechodziłem wszystko:

• drogi expres (bardzo klopotliwy w utrzymaniu)
  

• młynki ceramiczne (manualne, trzeba machać reką)
  

• kawiarki bialetti (dobre, ale słabe)
  

• testowanie różnych kaw (cieżko trafić na. na prawdę dobrą kawę, bo każdy lubi inną). Poza tym ja nie potrafię przygotować aby zawsze smakowała tak samo
  

• teraz znów wrociłem do ekspresu do kawy, lecz na kapsułki (kiedys już miałem podobny)
  

Więc jak wspomniałem, teraz faza na kapsułki. Jest wygodne, miło tak nie musieć używać młynka (chociaż mam kapsułkę do wielkokrotnego użytku na wlasną kawe). Problem jest taki, że z kapsułek wychodzi mało kawy. Jest wiele kapsułek, które są niedobre, znalalem tylko 2, które mi odpowiadają. Wrócę pewnie niedługo do bialetti

A Ty na jakich ciągniesz kawach?

ps cięzko też znaleźć dobrą kawianie, która potrafi zrobić kawę aby smakowała w jeden i ten sam sposób. Obecnie nie mam żadnej takiej. Zawsze loteria. Idziesz do kawiarni X, myślisz sobie "ale super kawa będę tu przychodzić", przychodzisz drugi raz, kawa nadaje się do wylania. zwariować można kapsułką jedynie mają "stały" smak i nie zaskakują

@programystic 

AAA to widzę bardziej zęby starłeś na kawie niż ja Z mojej strony staż podobny ale mniej eksperymentów.

Ja miałem długą przygodę z kawiarkami, potem przeszedłem do kolby. Aktualnie od 3 lat katuje DeLonghi Dedice z młynkiem DeLonghi KB79 po drobnym modzie (mieli jeszcze drobniej, poza skalą). Ten zestaw to nic ambitnego ale moim zdaniem to wystarczający 'starting point' do 700zł, szczególnie jak pijam tylko espresso. Miałem ambicję żeby od razu po kupnie przejść na goły portafilter bo tu w standardzie dają ten z podwójnym dnem (pressurized basket) - ale w sumie kawa wychodzi dobra i powtarzalna więc w nosie mam 'koneserów' którzy mówią że to profanacja kawy (to a propos tej kawowej elektrody ). Miałem ambicję, miałem zajawkę żeby rozwijać ten zestaw ale w sumie teraz dochodzę do wniosku że to co mam mi wystarcza i dopiero jak mi się np. spali młynek to kupie lepszy.

Z ziaren do niedawna to szedłem na stosunek ceny/jakości bo schodziło do niedawna około 0.5kg w ciągu 7-10 dni. gdzie tylko ja piję kawę. Miałem więc swoje ulubione marketówki: Costa Signature blend i Woseba brasil. Ale to moje smaki, które nie wychwytują tych subtelnych nut w droższych kawach Od miesiąca ograniczyłem drastycznie spożycie, więc jak skończy mi się zapas to zacznę eksperymentować z mniejszymi paczkami od palarni, z bardziej wysublimowanych ziaren

Co do kawiarni, to trzeba szukać takiej gdzie nie ma 'baristów z przypadku'. Niestety, rynek jest jaki jest i w większości kawiarni, pracują studenci po jednodniowym przeszkoleniu. Preferencje co do kawy też nie pomagają w szukaniu - ja na przykład nie lubię gorącego espresso a ostatnio dostałem tak wygrzaną filiżankę że nie szło jej prawie złapać, nie mówiąc o zawartości, którą poparzyłem sobie podniebienie. Przyjdzie inny, który będzie zwracał na to uwagę i poda Ci kawę w inny sposób. Jakbyśmy mieli pewną tradycję picia kawy i baristów z pasją, wtedy idę o zakład że problem by zniknął.

Powodzenia !!

Imo amatorem kawy nie jesteś... Jesteś pro :) masz bardzo fajny zestaw! I jak serwuje powtarzalną kawę to jest mega sukces!

Ja tylko z kapsułki potrafię powtórzyć. Nic tak mnie nie wkurza bardziej niz "kawa-niespodzianka".

Costa signature? Dzieki za tipa. Spróbuję sobie i dam znać ale to gdzieś w przyszłym tygodniu.

Pięknie opisałeś baristów. Tak niestety jest. Ale sa jeszcze tacy fanatycy, którzy tylko chyba oni potrafią niektóre smaki docenić. Mialem okazję u takiego super-baristy pić kawę. Nie dopilem jej nawet :) nie da sie, trzeba szukać i poddać sie prawu niespodzianki.

Wiesz, ze nie zwróciłem nigdy uwagi na... Gorące espresso? Ciekawe. Nast. razem jak zamowie to sie temu przyjrzę :)

Pozdro!