Czy pieczenie #chleb na drożdżach sypkich/instant jest z góry skazane na porażkę? Mam trudny dostęp do świezych drożdży i chyba będę musiał spróbować je zastąpić. Macie jakieś doświadczenia lub rady?
#gotujzhejto
@Allez nie ma różnicy. Tylko ustal proporcje właściwe.
@Allez da się spokojnie, albo przeliczaj, albo szukaj przepisów z już podaną gramaturą na suche
trzymaj przepis z mojego bloga, to taki najprostszy, idiotoodporny na drożdże instant - https://www.przepisnikmoniki.pl/2023/05/chleb-ze-szklaka.html
@Allez Masz tutaj wypróbowany przepis na suchych drożdżach, na rozczynie. Zanim zaczęłam piec na zakwasie, to piekłam sporo z tego przepisu i za każdym razem wychodziło
Swoją drogą jak nie masz drożdży to możesz zabrać się za pieczenie na zakwasie
Zaloguj się aby komentować
