Czerwony pomidor? Brzmi jak coś oczywistego, a jednak nie każdego pomidora można opisać w ten sposób – chociaż podobno to właśnie odmiany o czerwonych, względnie czerwonoróżowych owocach mają najbogatszy i najbardziej charakterystyczny, „pomidorowy” smak.


Odmiany o pomarańczowych i żółtopomarańczowych owocach są zwykle słodsze niż czerwone pomidory. Odmiany o owocach zielonych i żółtych są z kolei od nich mniej kwaskowe. Odmiany o kremowych lub kremowożółtych owocach – tak zwane białe pomidory – są niezbyt wyraziste w smaku i najmniej kwaskowe spośród wszystkich, natomiast odmiany o owocach fioletowych i czarnych mają intensywny, bogaty smak.


Swego czasu w sieci można było natknąć się na zdjęcia tak zwanych „tęczowych pomidorów” rzekomo produkujących owoce w różnych kolorach, a nawet na oferty sprzedaży ich nasion (drugie zdjęcie). Było to oczywiście oszustwo – owoce pomidora wyrastające z jednej rośliny zawsze mają po osiągnięciu dojrzałości ten sam kolor, choć dojrzewając w różnym tempie mogą rzeczywiście tworzyć ciekawy efekt kolorystyczny (ostatnie zdjęcie).


#ciekawostki #przyroda #natura #rosliny #ogrodnictwo

tag serii: #7ciekawostekprzyrodniczych

041d31ed-3f4c-4ee8-adb9-9c233ee1da9e
d2b71498-5343-4976-9283-9e0fbb1d865d
94fc05dc-6ddb-47bc-a47f-43f6ca6980b3

Komentarze (15)

mordaJakZiemniaczek

Chciałem napisać: zaraz, zaraz, jak zielone słodsze, a co z tomatillos? Ale tomatillos to nie są po prostu zielone pomidory

Apaturia

@mordaJakZiemniaczek Zgadza się Nazwa może być faktycznie myląca, bo miechunki pomidorowe / tomatillos często są dostępne w sprzedaży właśnie jako "zielone pomidory".

kuba-brylka

Można zaszczepić różne odmiany pomidorów na jednej roślinie i uzyskać krzaczek, który produkuje pomidory o różnych kolorach, kształtach i smakach. To możliwe dzięki temu, że wszystkie odmiany pomidorów należą do tego samego gatunku (Solanum lycopersicum) i są ze sobą kompatybilne.

Apaturia

@kuba-brylka Fakt, chyba trochę za bardzo uprościłam Szczepienie oczywiście daje możliwość uzyskania różnych owoców na tej samej roślinie, jednak wymaga to ingerencji człowieka i połączenia roślin różnych odmian. Nie ma natomiast jakiejś konkretnej odmiany "tęczowego pomidora", którą można tak po prostu wyhodować z nasion.

Michumi

@Apaturia mam jakiś irracjonalny wstręt do zielonych i tych "czarnych" pomidorów

Apaturia

@Michumi I tak bywa. Nie pasuje Ci sam ich wygląd czy po prostu Ci kiedyś nie posmakowały?

Michumi

@Apaturia tylko i wyłącznie wygląd nigdy tego w ryjcu nie miałem

Apaturia

@Michumi Kiedyś próbowałam pomidora z jakiejś odmiany purpurowej / czarnej i bardzo fajnie smakował, więc jakby co, nie ma się czego bać Taki trochę bardziej wytrawny pomidor malinowy.

JarosG

@Apaturia Najsłodsze jakie mam to jedne z zielonych. Indigo, czyli lekko fioletowe miały za to najsłabszy smak więc wyleciały już kilka lat temu. Ogólnie wszystkie mają raczej podobny smak, poza jedną odmianą, Champagne Cherry, która ma całkiem inny, muscatowy posmak winogrona.

2d46bc40-bfed-4c8e-a985-3123164c3e08
JarosG

Tu przeciery z różnych pomidorów - pomidorówka na zielonych niezłą konsternację wywołuje, choć smakuje normalnie

6f5d5b11-36ac-47c2-a0ef-07e054d539ea
Apaturia

@JarosG Fajnie to wygląda Zielona wersja aż się prosi o to, żeby podać ją komuś bez mówienia, co to takiego - i niech zgaduje po posmakowaniu. Pomidorowa w trybie incognito

arisek

@Apaturia a czemu to jest również na wykopie? Ładnie to tak na dwa fronty?

Apaturia

@arisek Z tego, co widzę, sporo osób wrzuca tu takie dzielone treści i nie jest to problem Ale jeśli w jakiś sposób łamię regulamin, to niech mnie moderacja naprostuje.

arisek

@Apaturia odwołuję się do Twojej moralości a nie regulaminu mój post był ironiczny.

Wrzucaj jak chcesz i gdzie chcesz

Apaturia

@arisek A to spoko, bo już myślałam, że zaraz bana wyłapię czy coś

Zaloguj się aby komentować