Grela

#whisky #degustacja

Kolejna degustacja i pozostaję w dymnych klimatach.

Degustacja: 2/X

Nazwa: Octomore 5yo Edition 09.1 Dialogos (156PPM)

Destylarnia: Bruichladdich

Destylacja: 2012, Butelkowanie: 2018

ABV: 59.1%

Nos: dym, dąb, wanilia, trochę toffi i czegoś morskiego - ni to wodorosty ni to mokra ziemia

Język: dym, torf, skóra, popiół, ziemistość, może odrobina orzechów

Finisz: bardzo długi, dymny, z morskim posmakiem

Kalibracja: Bushmills The Original

Co tu powiedzieć? Dymny potwór, ale trochę brakowało mi dodatkowego smaku, jakichś owoców, ziół...

Whiskybase podpowiada daty destylacji 2012 i butelkowania 2018 co trochę mi się nie zgadza z deklarowanym wiekiem, ale może nie znalazłem po prostu info o młodszym destylacie który został dodany.

Ocena: 85/100

#gotowanie #kuchniaazjatycka

Dzisiaj wjechał bardzo prosty i bardzo smaczny klasyk - Egg Fried Rice.

Z dodatków cebula dymka, płatki chilli i sriracha.

Oczywiście sypnąłem MSG żeby Uncle Roger mógł dać approve'a xD

#cygara #tyton

Na niedzielnym spacerze towarzyszyła mi Plasencia Alma del Fuego.

Jak sama nazwa wskazuje "Ognista Dusza" i tak też było w smaku - sporo pikantności i do tego w tle trochę orzechów i drewna. Było dosyć wietrznie przez co czas palenia sporo zjechał w dół na 1:10.

#cygara #tyton #rum #alkohol

Degustacja rumów od Barcelo + cygara Oliva Serie V Melanio Lonsdale Edition Limitada 2022.

Rumy genialne - Gran Anejo użyłbym raczej do drinów niż picia solo, ale wersje Imperial i Imperial Onyx już bardzo delikatne i z dobrze zbalansowaną słodyczą i wyraźną wanilią. Na koniec był Premium Blend 40yo któremu marketingowcy dali mylącą nazwę bo on nie ma 40 lat tylko został wydany na 40-lecie destylarni xD Ale w smaku to taki Imperial na sterydach z dodatkiem śliwek i orzechów

A nowa limitada od Olivy bardzo podobna do tej z roku 2021 - drewno, kawa, ziemistość. Z tą różnicą że smak był bardziej wygładzony i kremowy niż u poprzedniczki,

Jak jest ktoś z #gdansk i okolice to polecam miejscówkę Cigarro

#gotowanie #kuchniawloska

Dzisiaj wjechała na stół carbonara.

spoiler: śmietanka mi się skończyła więc zastąpiłem ją majonezem kieleckim ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#yerbamate

Dziś leniwy piątek i późne zaczęcia pracy

Na pobudkę do matero wjechało Kurupi Tradition Especial.

#whisky #degustacja

Po długim czasie interesowania się whisky na średnim poziomie zaczynam degustowanie na serio

Degustacja: 1/X

Nazwa: Caol Ila Distillers Edition

Destylarnia: Caol Ila

Destylacja: 2008, Butelkowanie: 2020

ABV: 43%

Nos: dym, torf, trochę szpitalności, wanilia, cynamon jabłka, delikatne cytrusy

Język: dym, owoce (jabłka, rodzynki), karmel, czekolada, wanilia, cynamon

Finisz: dosyć długi, dymny, przyprawowy, posmak popiołu

Kalibracja: Abrachan

Ocena: 90/100