https://www.facebook.com/Made_In_China-100505779100368

https://www.facebook.com/groups/369624776916851

Na FB dostępne wszystkie okazje.

Wysyłka z magazynu: PL

Russell Hobbs Frytkownica beztłuszczowa XXL, 8L

Cena z VAT: 382,99 zł

Link ---> https://bit.ly/3wc3yIG

Darmowa dostawa Prime

#aliexpress 

#promocje #MadeInChina #amazon #amazonprime #smazenie #gotowanie #kuchnia

https://www.facebook.com/Made_In_China-100505779100368

https://www.facebook.com/groups/369624776916851

Na FB dostępne wszystkie okazje.

Wysyłka z magazynu: PL

Cecotec Cecofry 6500 1700W 6,5l frytkownica beztłuszczowa airfryer

Cena z VAT: 189,17 zł

Link ---> https://bit.ly/3Uc8h5c

Darmowa dostawa Prime

#aliexpress 

#promocje #MadeInChina #amazon #amazonprime #smazenie #gotowanie #kuchnia

https://www.facebook.com/Made_In_China-100505779100368

https://www.facebook.com/groups/369624776916851

Na FB dostępne wszystkie okazje.

Wysyłka z magazynu: PL

TEFAL OptiGrill+ GC716D z wymiennymi płytami do gofrów

Cena z VAT: 689,99 zł

Link ---> https://bit.ly/4b4e838

Darmowa dostawa Prime

#aliexpress 

#promocje #MadeInChina #amazon #amazonprime #smazenie #gotowanie #kuchnia

#CiekawostkiBingAI - zadaję pytania czatowi GPT i publikuję odpowiedzi.

Jakie niebezpieczne związki wytwarzają się podczas smażenia mięsa na patelni i jak sprawić, by smażenie było bezpieczniejsze

Podczas smażenia mięsa na patelni mogą powstawać niebezpieczne związki, które mają negatywny wpływ na zdrowie. Według wyników wyszukiwania¹²³⁴, niektóre z tych związków to:

- Akroleina, która jest produktem rozkładu tłuszczu i ma działanie drażniące i rakotwórcze. Akroleina powstaje, gdy tłuszcz zaczyna dymić pod wpływem wysokiej temperatury².

- Związki Maillarda, które są połączeniami cukrowców i białek i nadają mięsu złote zabarwienie oraz specyficzny smak i aromat. Związki Maillarda mogą być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ reagują z białkami organizmu i zakłócają ich funkcjonowanie. Związki Maillarda mogą sprzyjać starzeniu się, cukrzycy, miażdżycy i chorobom neurodegeneracyjnym².

- Końcowe produkty zaawansowanej glikacji (AGE), które są podgrupą związków Maillarda i powstają głównie w czerwonym mięsie pod wpływem wysokiej temperatury. AGE mogą gromadzić się w organizmie i zakłócać normalne funkcjonowanie komórek. AGE mogą zwiększać ryzyko chorób serca, udaru mózgu i powikłań cukrzycy¹⁴.

- Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA), które powstają, gdy tłuszcz wytapiający się z mięsa spada na żar lub płomień i opada z dymem na mięso. WWA mają silne działanie rakotwórcze i mutagenne. WWA mogą wywoływać nowotwory skóry, płuc, piersi, żołądka i jelita grubego²³.

- Heterocykliczne aminy aromatyczne (HAA), które powstają w samym mięsie pod wpływem wysokiej temperatury. HAA są również silnie rakotwórcze i mutagenne. HAA mogą wywoływać nowotwory piersi, prostaty, trzustki i jelita grubego²³.

Aby sprawić, by smażenie było bezpieczniejsze, można stosować następujące zasady:

- Smażyć mięso w jak najniższej możliwej temperaturze i jak najkrócej, aby uniknąć nadmiernego utleniania tłuszczu i tworzenia się szkodliwych związków².

- Unikać panierek, które zwiększają kaloryczność dania i sprawiają, że posiłki stają się bardziej ciężkostrawne. Paniereki również sprzyjają tworzeniu się związków Maillarda².

- Do smażenia używać oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, które zawierają jednonienasycone kwasy tłuszczowe lub nienasycone kwasy omega-3. Te kwasy są mniej podatne na niekorzystne zmiany pod wpływem wysokiej temperatury niż nasycone kwasy tłuszczowe lub kwasy omega-6².

- Dodawać do mięsa przed smażeniem przyprawy lub zioła o właściwościach przeciwutleniających i antybakteryjnych, takie jak oregano, rozmaryn, czosnek, cebula, kurkuma czy imbir. Te składniki mogą zmniejszać ilość szkodliwych związków w mięsie i poprawiać jego smak i aromat²⁴.

- Ograniczać spożycie smażonego mięsa do 1-2 razy w tygodniu i nie jeść spalonych lub zbyt przysmażonych części. Zamiast smażenia można stosować inne metody obróbki termicznej, takie jak gotowanie, duszenie, pieczenie lub parowanie²³.

Źródło: Konwersacja za pomocą usługi Bing, 4.06.2023

(1) Smażone mięso kumuluje szkodliwe związki w organizmie. https://bing.com/search?q=niebezpieczne+zwi%c4%85zki+podczas+sma%c5%bcenia+mi%c4%99sa.

(2) Smażenie – Wikipedia, wolna encyklopedia. https://pl.wikipedia.org/wiki/Sma%C5%BCenie.

(3) Smażenie, grillowanie i wędzenie mięsa groźne dla zdrowia. https://kobieta.onet.pl/zdrowie/zycie-i-zdrowie/smazenie-grillowanie-i-wedzenie-miesa-grozne-dla-zdrowia/k3vbc.

(4) Dieta. Smażone mięso zawiera składniki groźne dla serca - Medonet.pl. https://www.medonet.pl/zdrowie/diety,dieta--smazone-mieso-zawiera-skladniki-grozne-dla-serca,artykul,57233583.html.

#ciekawostki #dieta #smazenie #chatgpt

Z czym lubicie Tomki naleśnik? ( ͡° ͜ʖ ͡°) ja nie ukrywam, że wszamie takiego sukinsyna z nutellą i bananami. Z karmelem nie jadłem, ale podobno lepsze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://zwilling.pl/blog/nalesniki-z-nutella-i-karmelizowanymi-bananami-n784