Zrobiłem pierwszy raz szynkę w szynkowarze. Peklowana 8 dni, potem parzenie, studzenie i można jeść. Całość podzieliłem na porcje, spakowałem hermetycznie i zamroziłem. Polecam każdemu.
#jedzenie
Komentarze (5)
Uwielbiam taką kulinarną pornografię, mięsko cycuś marzenie
@PanKon zaryzykuje że najpopularniejszy szynkowar zazwyczaj mieści ok 1 kg szynki (mięsa).
Z tego co zauważyłem taka szybka w lodówce lajtowo wytrzyma 10 dni. Warto mrozić?
Pytam z ciekawości bo ja przy dwóch osobach w domu raczej więcej parze niż mrożę (no dobra nie zdążyło mi się jescze mrozić). Parze po dwa albo trzy szynkowary na raz.
Mam jeszcze kilo pieczonej rolady z boczku i wiem że nie przejem tyle
Musisz nóż naostrzyć, bo fugi zostawia.
Po tym krojeniu go naostrzylem tak że można się golic
Zaloguj się aby komentować