zrobiłem fryty jak kazali (no może na rzepaku i bez krzaczora w oleju i jak człowiek nożem w słupki a nie jakieś wycinarki) i muszę przyznać że kozak - nawet zdjęcia nie zdążyłem zrobić a i sama sól wystarczyła dzieciakom, gdzie normalnie bez keczupu nie podchodź. jutro powtórka z większej ilości ziemniorów, najwyżej się pomrozi przed drugim smażeniem.
#gotujzhejto
@wonsz chłop frytki robi 3 dni xd
@ZmiksowanaFretka było warto
@wonsz jeszcze zanim wspomniał Hestona zaczęło mi się to z nim kojarzyć i jego programem Kitchen Chemistry. Przypadkiem tam nie używał próżni żeby wyciągnąć skrobię?
@InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz nie pamiętam, za to pamiętam jak zrobić galaretkę z ananasa i jak wrócić gumie do żucia smak - Heston to jednak fachowiec jest.
@wonsz wrzucić chili przy gotowaniu, a później druciana, pamiętam ;)
Zaloguj się aby komentować