Za chwilę zacznie się sezon na truskawki i w tym roku planuję robić oszukaną i uproszczoną wersję japońskiego fast fooda
Najzwyklejszy chleb tostowy, skyr truskawkowy albo waniliowy, truskawki.
Plan bardzo ambitny, więcej info w czerwcu XD
#jedzenie #gownowpis
To już bym chyba wolał cienki biszkopt upiec niż pieczywo tostowe
@nobodys Dla mnie chleb z truskawkami jest na takim samym poziomie jak makaron z truskawkami XD Generalnie powinno być bezwzględnie zakazane i surowo karane XD
@HmmJakiWybracNick To co zakazane najbardziej przyciąga
swoją drogą dzisiaj próbowałem cukierki kawowe firmy "jedność" i co to kurwa jest XD paskudne. Te japońskie to przepaść jakościowa
@HmmJakiWybracNick Kurde, makaronu z truskawkami dawno nie jadłem. Dobrze, że przypomniałeś
@nobodys O kurde, akurat kupiłem jakiś czas temu jedną paczkę z "jedność" i leżą u mnie w szafce, ale nie otwierałem ich jeszcze, więc się nie wypowiem. Regularnie jadam kopiko i są okej, ale tylko okej. Za to te japońskie są sporo smaczniejsze, szkoda właśnie, że tak trudno dostępne są. Jakby Japończycy wyszli ze swoimi cukierkami poza Japonię, to by namieszali na globalnym rynku cukierków kawowych XD
@nobodys A wracając jeszcze do kanapek z sevena, to robiłem tamagosando. Nawet kupiłem japoński majonez i jakiś lepszejszy chleb tostowy. Ale chleb psuł wszystko, wiec zrobiłem tamagosando po polsku. Z dobrym chlebem żytnim i nie taką składaną kanapkę, tylko taką zwykłą. Za⁎⁎⁎⁎ste wyszło, robię czasami. Tylko wtedy to już nie jest japońskie tamagosando, tylko polska kanapka z pastą jajeczną XD
@HmmJakiWybracNick Trochę tych kanapek też jadłem i byłem zdziwiony jakie dobre jakościowo były w nich sałaty (chrupiące i soczyste). Za mną chodzi jeszcze coś całkiem innego, ale będę musiał poczytać. Byliśmy w Nara i przypadkowo wylądowaliśmy w "Tonkatsu Ganko". Ten sos zmieszany z sezamem jest tak zajebisty, że chyba kupię gotową bazę Tonkatsu+sezam i będę dodawał do różnych dań
@nobodys Oooo tonkatsu jest też super, po powrocie robiliśmy kilka razy, ale właśnie bez sosu, bo założyłem, że pewnie trzeba jakieś magiczne składniki. Czyli w sumie robiliśmy zwykły kotlet, ale w panko i pokrojony w ten charakterystyczny sposób :>
Gotowa baza? Czyli jakiś proszek/kostka do rozrabiania z wodą, czy jak? Bo też bym się zaopatrzył w taki, o ile jest gdzieś do kupienia.
My jeszcze robimy kilka razy w miesiącu japońskie curry. Ale z kostki. Podobno japończyczy tez tak robią i faktycznie wychodzi takie jak w restauracji.
@HmmJakiWybracNick pan albo pani chatgpt podpowiada, że dobrą bazą jest sos Tonkatsu Bull Dog, więc kiedyś pewnie zamówię z allegro
Zaloguj się aby komentować