Wrzucę, może komuś się przyda.
Trochę na ostatni dzwonek, ale gotowe
Jeśli nie macie pomysłu na drobny upominek świąteczny, mogę poratować tegorocznym patentem - słoiczki z cukrem waniliowym!
Proste, estetyczne, pachnące, a do tego do wykorzystania podczas wypieków.
Czego potrzeba?
Słoiczki z klipsem (mogą być też inne pojemniczki, ważne żeby były szczelnie zamykane), cukier oraz laski wanilii.
Wykonanie:
cukier wsypać do miski
laski wanilii rozciąć wzdłuż, nożem wyskrobać ziarnka i dodać do cukru
wymieszać cukier z wanilią
przełożyć cukier do słoiczków
dodać laski wanilii (jeśli są zbyt długie, można je przeciąć na mniejsze kawałki)
wymieszać, aby kawałki laski zanurzyły się w cukrze
zamknąć szczelnie słoiczki
Słoiczki są gotowe do wykorzystania po około 3 tygodniach od przygotowania, ale im dłużej cukier stoi, tym staje się bardziej aromatyczny. W międzyczasie warto nimi co jakiś czas potrząsnąć, aby zawartość się przemieszała.
Na każde 300g cukru powinna przypadać 1 laska wanilii - przynajmniej ja się dokopałam do takiej wersji, robiłam dla siebie i działa.
Ja wykorzystałam 5 słoiczków o pojemności 250ml, około 1,2 kg cukru i 4 laski wanilii.