Wpływ żywności na środowisko (emisja CO₂ na kilogram produktu końcowego):


 Wołowina (krowy mięsne): 99,48 kg

 Ciemna czekolada: 46,65 kg

 Jagnięcina i baranina: 39,72 kg

 Wołowina (krowy mleczne): 33,30 kg

 Kawa: 28,53 kg

 Krewetki (hodowlane): 26,87 kg

 Ser: 23,88 kg

 Ryby (hodowlane): 13,63 kg

 Wieprzowina: 12,31 kg

 Drób: 9,87 kg

 Jajka: 4,67 kg

 Ryż: 4,45 kg

Orzeszki ziemne: 3,23 kg

 Cukier trzcinowy: 3,20 kg

 Tofu: 3,16 kg

 Mleko: 3,15 kg

 Płatki owsiane: 2,48 kg

 Pomidory: 2,09 kg

 Wino: 1,79 kg

 Kukurydza: 1,70 kg

 Pszenica i żyto: 1,57 kg

 Jagody i winogrona: 1,53 kg

 Banany: 0,86 kg

 Ziemniaki: 0,46 kg

 Jabłka: 0,43 kg

 Orzechy: 0,43 kg

 Warzywa korzeniowe: 0,43 kg

 Owoce cytrusowe: 0,39 kg


źródło: Poore and Nemecek i Our World in Data.

#ciekawostki #ekologia

f0954c4a-d149-4ec8-b377-1bee6fc56d18

Komentarze (8)

bartek555

Jestes pewny tych orzechow? Zreszta chyba wszystkie dane co podales nie pokrywaja sie z wykresem.

tomilidzons

@bartek555 Zgadza się, wykres nie zgadzał się z danymi które napisałem, ale znalazłem inny pasujący wykres. W wolnym czasie poszukam dlaczego się różniły

Orzechy może i powodują niską emisje co2, ale za to chleją strasznie dużo wody


Poza tym różne badania, różne metodologie liczenia i przez to różne wyniki, ale kolejność przeważnie się zgadza

Sielski_Chlop

Ale byly by jaja jeżeli potwierdziło by się, że wzrost CO2 jest skutkiem globalnego ocieplenia a nie przyczyną, w związku ze zwiększoną aktywnością słoneczną. Można by wtedy bardziej skupić się na eliminacji faktycznych zanieczyszczeń powietrza jak związki siarki czy innych metali ciężkich.

bartek555

@Sielski_Chlop Statki musialy zostac zaopatrzone w tzw. scrubbery, aby zmniejszyc znaczaco ilosc wydzielanego SOx przez paliwo ciezkie (do poziomu paliwa lekkiego) w praktycznie wszedzie oprocz otwartych oceanow.

Wiertaliot

@Sielski_Chlop Nieuku, aktywność słoneczna jest bardzo drobiazgowo monitorowana na wiele sposobów. Obecnie raczej spada, a nie rośnie.


A debilne sugestie, że można albo walczyć z emisjami CO2 albo związkami siarki i metalami ciężkimi to aż żal komentować.

Wiertaliot

@bartek555 Jak tylko ląd znika z horyzontu to spalany jest mazut bez żadnego filtrowania - nie wiem jak to ma pomagać zmniejszać emisje skoro większość czasu statki spędzają na pełnym morzu. Ogarnijcie się tam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Sielski_Chlop

Bardzo przyjemnie mi z tego powodu

Zaloguj się aby komentować