Witam. Dziś taki niedzielny obiad w sobotę. Żeberka z ziemniakami purree i surówka przerobowa. Żeberka są dobrym mięskiem, jednak ich przygotowanie zajmuje dużo czasu, więc aby wszystko ładnie odchodziło od kości, użyłem szybkowaru. Magiczne urządzenie. Żeberka dusiłem ok 45 min w koli, miodzie, keczupie i cebuli. Jak coś to zostało sporo więc zapraszam. #jesciogladac #jedzenie #pokorek
