W tych wszystkich komercyjnych burgerach, nieważne czy tanich z maca, czy drogich "kraftowych", najbardziej nienawidzę tych miękkich jak [faja polityka którego nie lubisz] buł.
Podpieczone i chrupiące są 100 razy smaczniejsze.
Tutaj akurat nic wyszukanego:
Masło czosnkowe z odrobiną oregano, podpiekamy bułeczki, dajemy składniki, sos, potem jeszcze na sekundę do piekarnika.
I jest super.
#gotujzhejto #burger #hamburger
@Opornik Tak miękkich jak kupne w paczkach to nie, ale znowu chrupiące tak, że skórka odpada też nie.
@SUM Co złego w zwykłych [gdzie się gapisz po Śląsku]?
@Opornik Chodzi o łatwość jedzenia.
@SUM Rozumiem, czyli dlatego komercha nie daje chrupiących, mimo że dużo smaczniejsze?
@Opornik Bułki po stostowaniu się po prostu paruje.
@SUM Mówisz o procesie obróbki w burgerowniach?
@Opornik Tak.
@Opornik a jeszcze jak bułeczka z lekką domieszką zakwasu żytniego, to nawet ten kotlet już niepotrzebny
@Opornik ja wolę miękkie bo twarde mi obdzierają podniebienie
@cebulaZrosolu Nie masz zębów?
@Opornik mam. Oprócz dwóch co mi nie wyrosły w ogóle to mam wszystkie xD
@Opornik buła ok, bardziej chrupiąca = mniej emulgatorów ale za ten kotlet który tam dałeś to pioruna nie przyznaję ;) Burger tylko 100% wołowiny, nie musi być nic wyszukanego ale powinno być mięso..
@radidadi Z tym 100% wołowiny się nie zgodzę.
Zaloguj się aby komentować