#szynkowar #wedlinydomowe #jedzenie #gotujzhejto
Pierś z kurczaka z dodatkiem suszonych pomidorów. Użyłem sporej ilości żelatyny żeby się wszystko ładnie skleiło, bo przy piersi bywają problemy a do tego sól, czosnek granulowany.
Komentarze (4)
@Lubiepatrzec pierś z kury to zdecydowanie moja najmniej ulubiona część do szynkowaru. Często wychodzi sucha i trzeba dobrze doprawić żeby nabrała smaku.
Ale jeśli lubisz kurę to polecam udka bez kości. Sa o niebo (moim zdaniem) lepsze.
@Astro @Lubiepatrzec
Najczesciej te udka bez kości są opisane jako trybowane.
@Astro tak, uda to moje ulubione mięso do wędlin. Pierś wyszła bardzo smaczna i czasem trzeba coś innego ☺️
@cododiaska w lidlu jako "mięso z uda kurczaka" po prostu.
Zaloguj się aby komentować