Szynka peklowana przez 8 dni ze świeżymi gałązkami rozmarynu, świeżą bazylią tajską oraz świeżą miętą mojito. Do tego parę również świeżych liści laurowych, ziele angielskie i czosnek. Wyszła tak kure#sko dobra, że jestem w szoku, perfekcja. Krucha, soczysta, aromat Top. Następny będzie boczek z lubczykiem i anyżem. #wedlinydomowe #kuchnia #chwalesie
@PanKon może świeża mięta mi nie do końca pasuje ale wygląda pięknie. Jadłbym, chyba zrobię :)
@Astro polecam, myślałem, że mięta zdominuje aromat (trochę jej dowaliłem) ale jest idealnie. Rozmaryn i bazylia zdominowały, a mięta jest dodatkiem.
@PanKon Osz ty człowieku, masz wjazd na chatę za to zdjęcie i tyle ci na pamiątkę zostanie po tej szynce xD
@starebabyjebacpradem zapraszam na degustację :)
przepisemz loczynco sie podziel
@superhero przeca wszystko opisałem, peklosól łyżka stołowa na kg miesiwa
Zaloguj się aby komentować