Spaghetti alla puttanesca

Zazwyczaj robię putanesce dzień lub dwa po zrobieniu pizzy (już kiedyś tak wrzucałem). Zwykle robię 2 pizze 250g ciasta jedna jest zawsze z tuńczykiem bo uwielbiam. Zostaje mi wtedy niemal połowa puszki sosu pomidorowego Mutti, Oliwa po tuńczyku w oliwie, Oliwki i Kapary. Czasem do pizzy dodaje też Anchois. Wszystkie te składniki idą do też do sosu putanesca

Tym razem użyłem makaronu Spaghetti al Nero di Seppia - atrament z mątwy daje rybny posmak świetnie pasujący do oliwy infuzowanej smakiem tuńczyka - polecam.

Ps. Parmezanem jednak nie posypałem, do tego sosu w wersji z tym makaronem nie pasował. Wcześniej robiąc ze zwykłym makaronem jajecznym posypywałem i pasowało.

#gotujzhejto #gotowanie #codziennymakaron #chlopskakuchnia #ryby