Spaghetti alla puttanesca Zazwyczaj robię putanesce dzień lub dwa po zrobieniu pizzy (już kiedyś tak wrzucałem).

Spaghetti alla puttanesca

Zazwyczaj robię putanesce dzień lub dwa po zrobieniu pizzy (już kiedyś tak wrzucałem). Zwykle robię 2 pizze 250g ciasta jedna jest zawsze z tuńczykiem bo uwielbiam. Zostaje mi wtedy niemal połowa puszki sosu pomidorowego Mutti, Oliwa po tuńczyku w oliwie, Oliwki i Kapary. Czasem do pizzy dodaje też Anchois. Wszystkie te składniki idą do też do sosu putanesca

Tym razem użyłem makaronu Spaghetti al Nero di Seppia - atrament z mątwy daje rybny posmak świetnie pasujący do oliwy infuzowanej smakiem tuńczyka - polecam.

Ps. Parmezanem jednak nie posypałem, do tego sosu w wersji z tym makaronem nie pasował. Wcześniej robiąc ze zwykłym makaronem jajecznym posypywałem i pasowało.

#gotujzhejto #gotowanie #codziennymakaron #chlopskakuchnia #ryby