Na corocznej noworocznej aukcji na słynnym targu Toyosu w Tokio padł absolutny rekord. Japońska restauracja sushi zapłaciła 510 mln jenów - czyli równowartość 3,24 mln USD - za jednego tuńczyka, który ważył aż 243 kg.
#wiadomosciswiat #japonia #jedzenie #sushi
@aerthevist i sprzeda go z pięciokrotną przebitką
@aerthevist
Chyba wkradło się pewne uproszczenie.
Na sushi poszły zapewne "podlejsze" części tuszy.
Potrawy przyrządzane ze szlachetnych kawałków potrafią osiągać abstrakcyjne ceny, tak jak wołowina wagyu.
Sam rozbiór tuszki https://www.youtube.com/watch?v=ZaomigEvTdU to cały rytuał i daje pojęcie jakim szacunkiem obdarzane są poszczególne części ryby.
Zaloguj się aby komentować