Poznaj wynalazców pomagających utrzymać dłuższą świeżość owoców

Czerpiąc ze swoich rolniczych korzeni, ugandyjscy przedsiębiorcy Sandra Namboozo i Samuel Muyita stworzyli naturalną saszetkę, która zapewnia owocom dłuższą świeżość.


Każdego roku marnuje się ponad miliard ton żywności, podczas gdy setki milionów ludzi wciąż cierpi z powodu głodu. Dla ugandyjskich przedsiębiorców Sandry Namboozo i Samuela Muyity kryzys ten ma wymiar osobisty. Dorastając w rodzinach rolniczych, byli naocznymi świadkami tego, jak szybko zebrane owoce mogą się zepsuć przed dotarciem na rynek, pozostawiając rolników z dużymi stratami i niewielkim zwrotem za ich ciężką pracę.


Zmotywowana tym wyzwaniem para opracowała rozwiązanie zakorzenione zarówno w nauce, jak i zrównoważonym rozwoju. Ich wynalazek, biodegradowalna saszetka wykonana ze związków roślinnych, może wydłużyć okres przydatności owoców do spożycia nawet o 30 dni. Ten przełom sprawił, że znaleźli się w pierwszej dziesiątce innowatorów – zwanych osobami kształtującymi jutro – nominowanych do nagrody Young Inventors Prize 2025, przyznawanej przez Europejski Urząd Patentowy (EPO). [...]


#wiadomosciswiat #uganda #innowacje #wynalazki #zywnosc #euronews

euronews

Komentarze (1)

ramen

Streszczenie artykułu TL;DR

Ugandyjscy przedsiębiorcy Sandra Namboozo i Samuel Muyita stworzyli biodegradowalną saszetkę z naturalnych związków roślinnych, która wydłuża świeżość owoców nawet o 30 dni. Ich saszetka wykorzystuje lotne związki organiczne z roślin takich jak goździki czy trawa cytrynowa, aby spowolnić dojrzewanie i chronić owoce przed pleśnią oraz bakteriami. W testach pilotażowych mango przechowywane z saszetką zachowało świeżość przez 33 dni, a produkt testowano także na innych owocach, rozwijając nowe wersje dla kolejnych gatunków. Do 2023 roku rozwiązanie trafiło do ponad 100 rolników, 20 eksporterów i 250 sprzedawców, a firma planuje ekspansję w Afryce Wschodniej. Innowacja wspiera cele zrównoważonego rozwoju ONZ, ogranicza straty żywności i zwiększa dochody rolników. Firma nazywa Karpolax.


Trzeba przyznać, że nazwa Karpolax brzmi swojsko, co nie?

Zaloguj się aby komentować