Posolony makaron TRUJE - jeśli gotujesz w wodzie z kranu.

@LM317T dzieki za link. Ciekawy kanał tak w ogóle.

@LM317T tu odpowiedź autora filmiku na filmik Patryka: "Odnosząc się do powyższego filmu na który nagram odpowiedź - szybkie dane. Po pierwsze trihalogenometany są przyczyną raka pęcherza u ludzi z samej wody pitnej (a nie jak wskazuje autor PRAWDOPODOBNIE rakotwórcze) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31939704/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35913906/ - Po drugie 100uq/L trihalogenometanów to dawka dozwolona a nie jak błędnie twierdzi autor ilość która wodzie występuje (jak twierdzi autor powyższego filmu). Już 1/10 tej dozwolonej dopuszczalnej dawki czyli 11uq/L trihalogenometanów to 5% większe ryzyko raka pęcherza moczowego, 25uq/L to ryzyko większe o 30% a 50uq/L o 55%! https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31939704/ Natomiast produkt gotowany podnosi ilości jodowanych trihalogenometanów o około 20%. W grę wchodzi jeszcze średnia trihalogenometanów ilość w poszczególnych krajach 11ug/L to średnia wszystkich krajów, są takie gdzie ta ilośc na litr wynosi 5uq/L a są takie gdzie wynosi 70uq/l (Hiszpania) zatem 20% tej ilości daje nam na oko 10-15uq/L trihalogenometanów w gotowanym produkcie jeśli gotowany jest na wodzie o wyższym stężeniu tych związków w wodzie do picia z kranu."

@elim w obu filmach jest mowa o dodawaniu soli jodowanej do gotowania np. makaronu, ziemniaków a według mnie gotowanie zupy czy takiego rosołu to jest to samo a nawet gorzej, bo nie pozbywamy się wody. Ja się wstrzymam z dodawaniem soli jodowanej dopóki nie pojawi się więcej badań