Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.). Nazwa odmianowa:Reneta Gwiazdowa, Gwiazdeczka, Rote
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:Reneta Gwiazdowa, Gwiazdeczka, Rote Sternrenette, Star Reinette, Reinette etoilée, Reinette rouge etoilée, Calvil etoilé, Calvil ambrée, Perlrenette, Herzapfel, Etoilée, Meusser’s rote Herbst-Reinette, Reneta czerwona Meussnera, Reinette constellée
(1).
Pochodzenie: opisana w 1830 roku (Dania i Niemcy ) (1).
Morfologia: Jabłka są średniej wielkości, ważą około 115 g[2], są okrągławe i rosną szczególnie równomiernie. Skórka jest gładka, sucha, twarda, o barwie fioletowej, na zewnątrz szkarłatna do ciemnoczerwonej wymyta. Typowe są liczne, rzucające się w oczy plamy na skórce w postaci rdzawych gwiazdek lub trójkątów, niektóre z nich są jasno zabarwione.
Miąższ: jest żółtawobiały, często czerwonawy jak wiązki naczyniowe pod skórką, średnio jędrny, tylko umiarkowanie soczysty, słodko-kwaśny, nieco perfumowany, lekko aromatyczny. (2)
Bardziej szczegółowa morfologia po niemiecku w (2)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – lekko podatna
Mączniak prawdziwy-bardzo podatna
Zaraza ogniowa – bardzo podatna
Rak drzew owocowych-bardzo podatna
Owocówka jabłoniowa-duża podatność
Przechowywanie: odmiana zimowa o długi okresie przechowania,nadają się najlepiej do zjedzenia po Bożym Narodzeniu wieszaną ją na choinkę obok Grochówki i żelażniaka.
Wytrzymają spokojnie do lutego w przechowalni.
Dojrzałość zbiorcza: 1 połowa października (X), spożycie po 24 grudnia
Odporność na mróz: średnia.
Przeznaczenie: głównie najlepsze soki oraz susz mniej odmiana aromatyczna do jedzenia jeśli ktoś woli o smaku kwaśnym z wyczulaną nutką przypraw do piernika.
Korona:. Drzewo rośnie średnio silnie lub silnie, tworząc szerokokuliste i rozłożyste, a często wyrośnięte, piramidalne korony
Owocowanie:
Drzewo wchodzi w okres owocowania dość późno, owocuje umiarkowanie obficie, z reguły przemiennie.
Zapylacze:
James Grieve, Ontario, Red Delicious, Koksa Pomarańczowa
Szkółka:
https://krzewydrzewa.pl/jablon-reneta-gwiazdkowa-p-246.html
Literatura:
(1)
-https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-gwiazdkowa/
(2)
–https://austria-forum.org/af/Heimatlexikon/Apfelsorten_im_%C3%9Cberblick/Rote_Sternrenette
