Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
**Nazwa odmianowa:**Großherzog Friedrich von Baden
Pochodzenie:
Odmiana ta powstała w 1894 roku z inicjatywy Wielkiego Księcia
Fießer w Baden-Baden (2)
Morfologia: Owoce są duże do bardzo dużych.
owoce miały 73-87 mm wysokości i 80-100 mm szerokości, czasami zdarzają się jeszcze większe owoce.Dominuje forma wysoko zbudowana, kalwaryjna, wyraźne żebra biegną przez cały owoc.(1)
Skórla: gładka, w miejscach ordzawionych delikatnie szorstka, raczej delikatna i wrażliwa.
najpierw jasnożółty później cytrynowożółty, nasłonecziomej stronie delikatnie zaczerwieniony, również mozliwy miescami czerwono nakrapiany w pojedynczych punktach,(1)
Miąższ: Owoc: jest luźny, kruchy, żółtawobiały do prawie białego, soczysty, przyjemnie
kwaśny, nieco pikantny smak,przedojrzały owoc staje się mdły i mączny
później mdły i mączysty, zaczyna łatwo gnić(1)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatność (5)
Mączniak prawdziwy-wysoka podatność.(5)
Zaraza ogniowa –średnia podatność
Rak drzew owocowych\średnia podatość.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie: odmiana jesienna o bardzo krótlim okresie przechowywania do 1 miesiąca .(2)
Dojrzałość : Dojrzałość zbioru około koniec września konsumkcyjna Października potem szybko gnije.(4)
Odporność na mróz: bardzo duża do -28 °C (do strefy klimatycznej5) .Roślina dobrze rośnie w górach do poziomu 700 metra n.p.m
Przeznaczenie: Jabłko głównie deserowa oraz na szybki przerób.
Korona:Silnie wyniosła kształtu podobnego do elipsy.
Owocowanie:
odmiana dość wcześnie wchodzi w okres owocowaie,owocuje dość dobrze,jest mało przemienna.
Zapylacze:
3/4 grupa zapylania
Szkółka:
https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery
Literatura:
(1)-https://www.arche-noah.at/files/grossherzog_friedrich_von_baden.pdf
(2)-https://www.baumschulen-baumgartner.de/neu/index.php?d=l&a=1&artnr=883&abest
(3)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 - 1930
(5)-https://www.naturadb.de/pflanzen/malus-grossherzog-friedrich/
