Następny etap budowy kibla wedzarniczego. Zamki w wieńcu i krokwiach podcinane



Następny etap budowy kibla wedzarniczego. Zamki w wieńcu i krokwiach podcinane



@jakub-krol Proszę pana, za nieautoryzowane użycie tagu musisz opłacić myto.
Kilogram podsuszonej wystarczy
Ja sobie wymurowalem.z resztek cegły z komina, boazerii zewnętrznej i drzwi z pieca kaflowego ze złomu.
Dwa razy użyłem.
Mam zdjęcie zanim dach gontem bitumicznym oblożylem


@jakub-krol u nas mają na złomie osobne półki na takie drzwi i bębny z pralek na grille.
A wędzarnie budowałem wg wskazówek z forum wędzarniczego. Jest deflektor i klapa w dachu do regulacji ilości dymu.
@Ravm ja aktualnie wedze w szafie bhp, odziedziczonej po fachowcu z wioski

@jakub-krol dziadek wędził w beczce po oleju przykrytej derką końską. Beczkę może umył ale derki to na pewno nie prał
@Ravm ogólnie kiedyś były dwie szkoły wędzenia. Ci, którzy załatwili beczkę 200l, albo inni, którzy wynieśli szafę bhp z roboty
@Ravm ogólnie to im bardziej rozjebany i nieszczelny sprzęt to lepiej mięso wychodzi
Słyszy się o "zdrowym polskim wędzonym mięsku", a wędzonego mięsa nawet bakterie nie żrą, bo takie to jest trujące i nawet w kolorze płuc palacza.
Zaloguj się aby komentować