Komes Barley Wine 2019 Miałem zapisane, że termin przydatności to marzec tego roku, a tu po wyciągnięciu z piwnicy, niespodzianka: 30.03.2022. Kolor ciemno rubinowy, niska piana szybko zniknęła. Zapach niezbyt mocny, suszone owoce, daktyle, figi. W smaku podobnie, tylko wyraźniej, słodko ale nie ulep, jest też lekka goryczka, ładnie ułożone, nic nie czuć alkoholu. Ale co mnie zupełnie zaskoczyło, to cytrusy od chmieli. W świeżym nigdy ich nie czułem, a tu rok po terminie i są całkiem mocne. Ogólnie uważam leżakowanie za udane.

#piwo #piwokraftowe #craftbeer