@Jarem ma pan dowód?

@Barta55ko generalnie zgadzam się że najlepsze jest Paleo + post przerywany + od czasu do czasu 24-72 godziny postu

no i warto starać się kupować jedzenie dzikie nie hodowlane (szczególnie ryby) i w miarę możliwości z upraw ekologicznych + tradycyjnie robione produkty jeśli już kupujemy coś przetworzonego - np. takie rzeczy jak jak ocet balsamiczny, wędliny dojrzewające, jakieś solone filety rybne.

Konserwowanie żywności na zimę poprzez suszenie i solenie wymyślono już dawno.

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Octy, kwasy, zakwasy i kiszonki czynią cuda niezależnie od diety.

Na przykład picie szklanki wody z sokiem z całej cytryny rano, zaraz po pobudce obniża poziom kortyzolu, co kończy praktycznie w moment proces przebudzenia. Dzień zaczyna się 15 min od wstania, a nie jak zwykle po 0,5-1h

Zakwas z ogórków kiszonych dostarcza flory bakteryjnej potrzebnej w jelitach oraz niezbędne witaminy i minerały, jak sód potrzebny w trzymaniu wody, potas potrzebnego do przewodzenia impulsów nerwowych czy witaminy B poprawiającej wygląd skóry. Doskonały po wysiłku fizycznym dostarcza kwasu mlekowego oraz błonnika

na diecie paleo byliśmy już kilkanaście milionów lat przed powstaniem naszego gatunku

@Sahelantrop Po pierwsze nie byliśmy, bo dopiero teraz mamy globalny dostęp do takiej mnogości zróżnicowanego jedzenia. To co jedzą miłośnicy paleo nie przypomina tego co człowiek paleolityczny realnie był w stanie zdobyć - bo nie może - nikt teraz nie poluje na małe gryzonie, a gatunki roślin z tamtego okresu już dawno zostały radykalnie zmienione.

Po drugie w paleolicie oczekiwana długość życia po wynosiła 33 lata, więc to taka sobie reklama dla tej diety.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5719695/

@LondoMollari w diecie paleo chodzi o jak najlepsze ODTWORZENIE (przez współczesnego człowieka będącego na diecie paleo) tego co jedliśmy przed rewolucją neolityczną. Nie jedzenie tego samego. Mamuta już nie kupimy w sklepie ale kupimy bizona, żubra, antylopę, jelenia. Kupimy króliki dziki, kraby, małże, ośmiornice, jajka etc.

@LondoMollari To co napisałem jest uproszczeniem. Chodzi o grupy żywności, nie o mysz z pomarańczą. Myślałem że to oczywiste. W każdym razie nasza dieta nie była oparta o tłuszcze i białko zwierzęce, bo na taki luksus możemy sobie pozwolić dopiero w czasach współczesnych (teraz pewnie wyjedzie argument: "a Eskimosi?"). Natomiast długości życia w paleolicie nie określała dieta, ale raczej jego jakość. Chociaż spożywanie surowego mięsa z pewnością go nie wydłużało.

@Sahelantrop Włąśnie że była oparta o tłuszcze i białko zwierzęce, tylko tłuste mięso utrzymywało ludzi przy życiu na zimnej północy przed wynalezieniem rolnictwa.

żadne inne pożywienie nie dostarczało odpowiedniej ilości kalorii, nawet ryby i małe gryzonie były tylko dodatkiem do mięsa dużych przeżuwaczy.

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak I to jest właśnie argument, o którym wspomniałem wyżej: "a Eskimosi?". Mówisz o grupach dla których mięso zwierzęce stawało się podstawą żywienia wyłącznie w okresach glacjalnych i która zamieszkiwały tereny północnej Euroazji. To jest utarty, medialny obraz paleolitu: neandertalczycy i homo sapiens okutani w futra, brnący w śniegu po pas, aby upolować mamuta. Bzdura. Paleolit to 4,5 miliona lat, aż po rewolucję agrarną. W tym okresie owszem, zdarzały się zlodowacenia. Zdarzały się. Normą natomiast był klimat podobny do naszego lub cieplejszy. I absolutną większość tego czasu ludzkość spędziła w Afryce. Mało tego, wyjście z Afryki również nie oznaczało jej opuszczenia przez nasz gatunek. Dlatego to o czym piszesz jest niczym więcej, jak epizodami w historii naszego żywienia. Zresztą nowe badania dowodzą, że nawet dieta Neandertalczyków, dotąd postrzeganych jako wybitni mięsożercy, wyglądała inaczej. Polecam "Krewniacy" R.W. Sykes.

@Sahelantrop bzdury opowiadasz nie mając pojęcia o temacie, biały człowiek z północy jadł tłuste mięso przeżuwaczy aby przeżyć

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Czy ty naprawdę nie potrafisz czytać za zrozumieniem?

@Sahelantrop czy ty potrafisz wyciągać wnioski?

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Człowieku, gdzie stwierdzam, że człowiek zamieszkujący północ nie jadł tłuszczu i mięsa? Przecież w drugim zdaniu o tym piszę. Zwracam jedynie uwagę, że to jest drobny wycinek historii naszego gatunku i paleolitu jako okresu.

@Sahelantrop nie drobny bo to człowiek wybił niemal wszystkie gatunki dużych ssaków z północnej półkuli

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Piszę o czasie w którym powstawał nasz gatunek, bo to wtedy również kształtowały się nasze preferencje żywieniowe. I nie działo się to na północnej półkuli, bo tam dotarliśmy najwcześniej 120 tysięcy lat temu. Natomiast populacja, która rzeczywiście odniosła sukces i przez swoja rosnącą liczebność mogła wpłynąć na faunę zamieszkiwanego terenu, opuściła Afrykę raptem przed 60 tysiącami lat. W całej historii gatunku oznacza to "chwilę temu". Ludzie pozostali w Afryce, jak również ci którzy zajmowali północ w okresach interglacjalnych, stosowali dietę, której mięso było tylko jednym ze składników.

Z przykrością muszę stwierdzić, że twój brak wiedzy i poważne niedostatki wyobraźni, mocno utrudniają jakąkolwiek z tobą komunikację. Odnoszę wrażenie, że rozmawiam z nastolatkiem. Mam co prawda wykształcenie pedagogiczne, ale brak cierpliwości nie pozwolił mi na pracę w tym zawodzie. Co zresztą sobie chwalę i do czego wracać nie zamierzam. Pozwól więc, że wrzucę cię na czarną, aby w przyszłości już się na ciebie nie natykać.

@Sahelantrop Na północy współcześni ludzie żyją 200 000 do 300 000 lat a Afrykę opuścił 3 mln lat temu. Nie wiesz o czym piszesz.