Jeszcze dwie godziny w 85 stopniach (3 już za nią) i ta pieczeń ze schabu będzie gotowa. Zioła z balkonowego ogródka.
#adelbertgotuje #gotujzhejto #kuchnia #gotowanie


Jeszcze dwie godziny w 85 stopniach (3 już za nią) i ta pieczeń ze schabu będzie gotowa. Zioła z balkonowego ogródka.
#adelbertgotuje #gotujzhejto #kuchnia #gotowanie


@AdelbertVonBimberstein Dobra młody, dajesz szczegóły przepisu, bo właśnie myślałem co zrobić z nadmiarem rozmarynu z działki, i wyjąłem mięsiwa bo chcę trochę zamrażalnik opróżnić, póki chata wolna i kobity nie ma żeby mnie powstrzymać.
@Opornik Słuchaj weź to mięso, daj soli pieprzu i ziół jakich chcesz, wszystko zwiń w worek razem. U mnie wpadło:
Rozmaryn
Czosnek suszony
Cebula suszona
Tymianek
Liść laurowy
3 kulki jałowca
Papryka słodka
Papryka wędzona
Natka pietruszki suszona
I tak jak widzisz położone na tych ziołach
Marynowało się ze 3 godziny ale noc w lodówce robi robotę, potem obsmażasz na maśle, w naczynie żaroodporne i 85 stopni na 5 godzin.
To masło wylewasz na pieczeń.
Jak kawałek jest bardziej tłusty to nie wlewasz wody, jak suchy to tak aby nie wystawało poza cebulę na której leży.
Wyjmujesz i spożywasz.
Zaloguj się aby komentować