Hej, macie jakieś ciekawe pomysły z kuchni kubańskiej, argentyńskiej albo brazylijskiej? Szukam latynoamerykańskiej inspiracji do ugotowania czegoś na długi weekend, a na kuchnię meksykańską już sporo gnębiłem, i tak sobie mam ochotę.
#jedzenie #gotowanie #kuchnia
Wołam @MG78
@LondoMollari U mnie trochę przepisów tex-mex na kanale jest, samych meksykańskich mniej.
Z kubańskiej mam ropa vieja https://www.youtube.com/watch?v=yxIo12DAgZc
Z tex-mex polecam gorąco tacos, będą dużo lepsze niż meksykańskie - https://www.youtube.com/watch?v=whAyk_e6BR4
Poza tym również taco soup - https://www.youtube.com/watch?v=UW35sSBQ7_Y
Południowoamerykańskiej nie ma w tym momencie u mnie na kanale, na pewno będę ją chciał rozwijać ale na razie jeszcze nie nagrywam bo rozważam też wyjazd tam na trochę i może ponagrywam na miejscu ;d
@LondoMollari Przede wszystkim Coracao de Frango, czyli szaszłyki z serduszek marynowanych w cytrynie i czosnku.
No i oczywiście poc-chuk, czyli grillowaną wieprzowinę marynowaną wcześniej w soku z cytrusów.
Warto też zrobić cubanos, bo to po prostu przepyszne kanapki
Z kubańskiej mam ropa vieja https://www.youtube.com/watch?v=yxIo12DAgZc
@MG78 Dzięki, to wygląda obiecująco. Amerykańską (w tym Tex-Mex) też mocno zgnębiłem. W sylwestra robiłem sweet tea chicken (szczerze polecam), ale na ten długi weekend szukam czegoś w innych klimatach i co nie jest smażone na głębokim tłuszczu.
Przede wszystkim Coracao de Frango, czyli szaszłyki z serduszek marynowanych w cytrynie i czosnku.
@paramyksowiroza To jest interesujące - nie znałem tego jak znajdę dobre serca to spróbuję zrobić. Cubanos znam, i pewnie zrobię, ale szukam mniej popularnych inspiracji. Dzięki.
Zaloguj się aby komentować