Dzisiaj inspiracja na kolację: krewetki ze szpinakiem i serem feta.

Skladniki:

krewetki 250g u mnie blanszowane

szpinak baby całe opakowanie

4 duże ząbki czosnku

lyzeczka chilli

ser feta, owczy kozi 135g

dwie garście pomidorków koktajlowych

2 łyżki oliwy z oliwek

jedna łyżka masła klarowanego

pieprz czarny świeżo mielony

swieza pietruszka garść

Marynata

oliwe wymieszaj z chilli i 1,5 ząbkami czosnku przeciśniętego przez praskę

krewetki oczyść i wymieszaj z marynata, zostaw na 20-30 min

na dużej patelnię rozgrzej masło. dodaj pozostały czosnek pocięty w plastry. jak zacznie pachnieć dodaj szpinak. jak szpinak zredukuje się o połowę, dodaj krewetki z marynata. smaż ok.3-4 min. następnie dodaj pomidorki. smaż kolejne 2-3 min. przełóż na talerz, dodaj do gorącego dania od razu ser feta i posyp świeżą pietruszką i pieprzem

#gotujzhejto #jedzenie #foodporn