Dziś mam czas na pichcenie w kuchni, dlatego postanowiłem zrobić ostry sos (większość składników z własnych zbiorów), który pójdzie do buteleczek lub słoiczków. Dodatkowo mielonka ze schabu też zaprzyjaźniają się z przyprawami. #gotujzhejto
Mmm wygląda jak rzygi ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Mmm wygląda jak gulasz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
jak utrwalasz taki sos? Gotujesz w słoikach/butelkach? Jak już otworzysz to nie psuje Ci się szybko?
@ColonelWalterKurtz po przelaniu w słoiczki, pasteruzyję je. Po otwarciu trzymam w lodowce. Sos ma niskie pH co też nie sprzyja namnazaniu się drobnoustrojom
Zaloguj się aby komentować