Co ma wspólnego paliwo rakietowe i grzyby?
Otóż mylona ze smardzem piestrzenica kasztanowata, zawiera trującą substancję o nazwie gyromitryna (też żyromitryna). Substancja ta już w lotnej postaci jest niebezpieczna dla człowieka. Nie trzeba nawet zjadać ani kawałka grzyba - wystarczy powąchać go gdy się gotuje. Jedynym krajem gdzie grzyb ten, a ściślej susz z tego grzyba jest dopuszczony do obrotu jest Finlandia.
Wracając do tematu - co ma wspólnego gyromitryna zawarta w piestrzenicy z paliwem rakietowym? Po dostaniu się do ludzkiego organizmu trucizna ta metabolizuje do Monometylohydrazyny (MMH), czyli lotnej pochodnej hydrazyny wykorzystywanej jako paliwo hipergolowe w silnikach rakietowych. Prócz zniszczenia czerwonych krwinek niszczy wątrobę i nerki, a w dodatku jest rakotwórczą substancją.
Tak, że tego - początkujący grzybiarze nie zbierajcie smardzy XD.

