Z okazji Wielkiej Nocy 10 ciekawostek na temat jajek, którymi zachwycisz domowników

1. Kura pochodzi z Azji
   

2. Udomowiona została 8 tysięcy lat temu w Chinach
   

3. Gruba skorupka oznacza, że kurs była młoda jak znosiła jajko
   

4. Kolor skorupki nie ma związku z ilością składników odżywczych ani jakością. Zależy za to od genetyki i warunków życia kury.
   

5. Kiedyś uważano, że jajka szkodzą sercu. Jednak hipoteza o szkodliwości zawartego cholesterolu została dawno obalona.
   

6. Istnieje przesąd, że rozrzucenie skorupek na polu spowoduje dobre uprawy.
   

7. M.in. w Kanadzie i USA na Boże Narodzenie pije się egg nog. Napój z mleka, jajek, cukru i czasem alkoholu.
   

8. Jajko powstaje w 24 godziny. Wtedy zostaje zniesione przez nioskę
   

9. Jedzenie surowego jajka na masę nie ma sensu. Tylko 50% surowych białek jajka jest trawionych. Trawimy za to 91% białek jajka poddanego obróbce termicznej.
   

10. Gdy rozbijesz jajko na ziemii posyp je solą. Będzie Ci łatwiej je posprzątać.
    

Wesołych Świąt!

Chcesz więcej? Zaplusuj wpis () i obserwuj #chcialesciekawostketomasz