Salmonella w natarciu. KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, średnie M z oznaczeniem 2PL02181302 K-2

Ostrzeżenia dotyczy produktu: KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, średnie M z oznaczeniem 2PL02181302 K-2, które najlepiej spożyć przed 05.07.2025, o kodzie kreskowym 5 903427 303134. Zakład pakowania: Jantex Polska Sp. z o.o., Zielniki 42, 63-000 Środa Wielkopolska, PL 30255916 UE..


#wiadomoscipolska #ostrzezenie #salmonella

Rmf24

Komentarze (6)

@Vimez Jeśli jajka są obrabiane termicznie to nie ma takiej potrzeby, no chyba że przygotowujesz kogel-mogel, tatar albo tiramisu (które są robione z surowych jajek). Znam gościa co zaraził się kiedyś salmonellą, babka w sanepidzie mówiła że powinno wyparzać się (pozostawić w gorącej wodzie) co najmniej 3min żeby było w 100% bezpiecznie.


Tu zakażono żółtko salmonellą, a gotowanie (ciągłe gotowanie) przez 1min wystarczyło żeby się jej pozbyć:

https://sci-hub.se/https://doi.org/10.1111/j.0149-6085.2005.25555.x

Zaloguj się aby komentować