Robione już kilka razy, bardzo dobry przepis 👍

Polecam, anonim z internetu

@koszotorobur oglądanie filmików nie jest w moim stylu - poprosiłem AI o transkrypcję a chataGPT o zrobienie przepisu. Dzielę się jakby ktoś chciał

Przepis na Jajeczną Ryż Smażony:

Składniki:

• 14 uncji ryżu (ok. 400 g)
  

• 14 uncji wody (ok. 414 ml)
  

• Zielona cebula
  

• Groszek
  

• Kukurydza
  

• Marchewka (około 2 uncji lub ok. 57 g)
  

• 4 jajka
  

• Sól (1/2 łyżeczki)
  

• Olej (2 łyżki)
  

• Jasny sos sojowy (1 łyżka)
  

• Ciemny sos sojowy (1 łyżeczka, dla koloru)
  

• Cukier (1/2 łyżeczki)
  

• Proszek z bulionu drobiowego (1 łyżeczka, opcjonalnie)
  

• Dodatkowy olej dla jedwabistej tekstury
  

Instrukcje:

1. Przygotowanie Ryżu:
   

• Starannie umyj ryż świeżą wodą (3 razy).
  

• Umieść umyty ryż w garnku do gotowania ryżu.
  

• Dodaj wodę (ok. 414 ml na 400 g ryżu).
  

• Gotuj ryż w garnku do gotowania ryżu przez około 15 minut.
  

1. Przygotowanie Warzyw:
   

• Pokrój zieloną cebulę na małe kawałki, używając tylko zielonych części.
  

• Pokrój marchew, groszek i kukurydzę na małe kawałki.
  

• Warzywa pokrojone w kostkę podgrzej w mikrofalówce z odrobiną wody przez 2 minuty.
  

1. Przygotowanie Jajek:
   

• Ubij 4 jajka w misce.
  

• Dopraw 1/2 łyżeczki soli.
  

1. Podgrzej Ryż:
   

• Po ugotowaniu ryżu, rozczesz go pałeczkami przez 1-2 minuty, aby ostygł i ziarna się rozdzieliły.
  

1. Smaż Jajka i Ryż:
   

• Rozgrzej wok na silnym ogniu, dodaj 2 łyżki oleju.
  

• Zmniejsz ogień, dodaj ubite jajka, delikatnie mieszaj przez 20-30 sekund.
  

• Dodaj rozczesany ryż, smaż na małym ogniu przez około 2 minuty.
  

1. Dodaj Warzywa:
   

• Dodaj wcześniej ugotowane warzywa, zwiększ ogień, smaż dodatkowe 2-3 minuty.
  

1. Przypraw Ryż:
   

• Zmniejsz ogień, dodaj jasny sos sojowy (1 łyżka), ciemny sos sojowy (1 łyżeczka), cukier (1/2 łyżeczki) i proszek z bulionu drobiowego (1 łyżeczka, opcjonalnie).
  

• Zwiększ ogień, równomiernie wymieszaj przyprawy z ryżem przez 2-3 minuty.
  

1. Ostatnie Poprawki:
   

• Dodaj trochę oleju dla jedwabistej tekstury.
  

• Wymieszaj pokrojoną zieloną cebulę.
  

1. Test Smaku i Korekta:
   

• Skoryguj smak, dodając więcej jasnego sosu sojowego, jeśli to konieczne.
  

• Spróbuj i dostosuj do własnych preferencji.
  

1. Podawanie Ryżu:
   

• Umieść pokrojoną zieloną cebulę i marchew w misce dla efektownej prezentacji.
  

• Nabierz ryż do miski, delikatnie go dociśnij paletą.
  

• Odwróć miskę na talerzu serwującym dla pięknej, okrągłej prezentacji.
  

1. Podawanie i Smacznego:
   

• Podnieś miskę, aby odsłonić pięknie uformowane danie Jajecznego Ryżu smażonego.
  

• Podawaj i delektuj się pysznym domowym Jajecznym Ryżem smażonym!