Pierwszy samodzielnie przygotowany posiłek od dłuższego czasu. Nie było za bardzo motywacji, więc dałem z siebie całe 30% i przypadkiem wyszło prawdziwe chuopskie danie:
- przypalone jajo ze szczypiorkiem
- rozgotowane ziemniaki, do rozgotowania których użyłem kurkumy zamiast soli
- ogór ze śmietaną
#dwubiegunowy #chuopskiejadlo
@DwubiegunowyBajzel jak wyszły ziemniaki z kurkuma?
Pyszne 🙂 Zawsze tak gotuję ziemniaki, ryż itp.
@DwubiegunowyBajzel bez soli w ogóle?
@DwubiegunowyBajzel ryż z curry albo kurkuma to też jem, ale ziemniaków nie próbowałem, muszę dać szansę
@roadie tak, kurkuma lepiej wyciąga smak niż sól i jest od niej zdrowsza
Zjem Ci to!
@DwubiegunowyBajzel domniemywam że drugie zdjęcie to jest pozostałość po ubiciu i zmieszaniu tego co na zdj. nr 1? (´･ᴗ･ ` )
atak srsly to pal licho jajco, ale jak można niesłone grule? ლ(ಠ益ಠლ)
@VonTrupka kurkuma jest "słona"
@DwubiegunowyBajzel Mały tip: przykryj jaja podczas smażenia. Uwięzione gorące powietrze przyspieszy ścinanie wierzchu, więc łatwiej osiągniesz idealny efekt - ścięte całe białko bez przypalenia i płynne żółtko.
@bug-overflow thanks, nie znałem tej sztuczki. Ale też prawda jest taka że nie specjalnie umiem gotować 😂
@DwubiegunowyBajzel Ja też nie. A tej "sztuczki" nauczyłem się przez przypadek. Gotowałem kilka rzeczy na raz i w całym tym bałaganie nie miałem gdzie położyć pokrywki garnka, którego zawartość (kartofle) potrzebowała odparować, więc położyłem na patelnię, na którą właśnie wbiłem jajka.
@DwubiegunowyBajzel kocham przypalone jajko
Zaloguj się aby komentować