No to i ja próbuję. Szynka gotowa do wędzenia.
#wedliny #wedliniarstwo #wedzenie
No to i ja próbuję. Szynka gotowa do wędzenia.
#wedliny #wedliniarstwo #wedzenie
jak marynowałeś?
@aleextra w solance plus wczoraj nastrzyknalem wodą z pieprzem,zielem angielskim i liściem laurowym
@schweppess Nie obsuszałeś?
@schweppess ile będziesz wiedzil, jaka temperatura
@s_____ nie, nigdy się tego nie robiło u mnie w rodzinie
@schweppess Właśnie. Zawsze słyszę taka odpowiedź: ojciec tak robił, dziadek tak robił, więc i ja tak będę robił. Co z tego że kwaśne i czarne, ważne że dziadek tak robił. Bez urazy.
@tatarysh tu robię na oko, dbam o to,by nie palilo się za mocno i co jakiś czas zaglądam,jak wędlina wygląda
Kto raz spróbował wędzenia ten już zawsze będzie się w to bawił
Zaloguj się aby komentować