Od dawna wiadomo, że długoterminowe ograniczanie kalorii wydłuża życie u zwierząt laboratoryjnych. Efekt ten często przypisywano utracie wagi oraz zmianom metabolicznym wynikającym z mniejszej ilości pokarmów. Jednak w jednym z największych do tej pory przeprowadzonych badań na zwierzętach laboratoryjnych nad ograniczeniami dietetycznymi naukowcy ustalili, że mechanizmy tu działające są inne i że kluczową rolę w długości życia może odgrywać układ odpornościowy.
Naukowcy dysponują pewnymi danymi wskazującymi na fakt, iż w przypadku zwierząt laboratoryjnych ograniczenie dostarczanych im kalorii może wpłynąć korzystnie na ich zdrowie, jak i długość życia. Na przykład u myszy następuje utrata wagi i poprawa metabolizmu, jednak to nie wyjaśnia wydłużenia życia zwierząt. [...]
#zdrowie #dieta #jedzenie #nadwaga #metabolizm #badanianaukowe