Pewnie wyszła lekko twarda, polecam popracować więcej nad ciastem, widać po bokach, że jest za mało powietrza. Polecam zobaczyć łatwy proces https://www.youtube.com/watch?v=nXO2T9rXGEI
@Tamilok Pewnie za krótko ciasto mięszane, ciasto do pizzy/chleba nie jest najprostszą rzeczą, lecz z tego przepisu wyszło mi bardzo eleganckie ciasto (dużo pęcherzy powietrza) używałem mąki 00 i droży do pizzy z włoch