Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa: Winter banana Flory of Winter Banana, Winterbananenapfel(1)

Pochodzenie:odmiana pochodzi z USA, przypadkowo znaleziona rok około 1870.(1)

Morfologia:Średnie do dużych; o nie równych połowach, kształt owoców niejednorodny: kulisto-spłaszczone, kuliste, kulisto-stożkowe. Powierzchnia nierówna, o słabych szerokich krawędziach i często typowym szwie przez cały owoc. (1)

Skórka:Skórka cienka, gładka, sucha. Żółto-zielona, od strony słonecznej pokryta pomarańczowoczerwonym do brązowawo-czerwonym rumieńcem z widocznymi ciemnymi przetchlinkami.(1)

Miąższ:Miąższ żółtobiały, delikatny, jędrny, średnio – soczysty, lekko kwaśny i

słodkawy, lekko aromatyczny(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – wysoka podatność..

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-średnia podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 10 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku kwietnia.(3)

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: w pierwszej połowie pazdziernika

Dojrzałość konsumpcyjna: początek grudnia

Odporność na mróz:

 Średnia do -30°C (do strefy klimatycznej 5b)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów, a także ciast.

Korona:

rośnie jako duże drzewo z stozkowo, rozgałęzioną koroną gałezie wiszą.Wymaga bardzo regularnego przycinania.

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkólka:brak zrazy dostępne w Arboretum

Literatura;

https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-winter-banana/

#jablko