@Karol2137 Heh no generalnie ja chwilę tą wiedzę zbierałem, i początki były mega frustrujące bo absolutnie wszystko robiłem nadal źle a pizza wychodziła jak zakalec xD Więc uparcie dalej oglądałem włoskie filmiki, dołączałem do grupek na fejsie, itd. Ty na szczęście nie musisz bo w toku researchu odkryłem że jest polski kanał który dosłownie w jednym artykule i dwóch filmikach kondensuje wszystko co najważniejsze xD Nazywa się Pyza made in Poland, tutaj link do przepisu: https://pyzamadeinpoland.pl/2019/10/przepis-na-pizze-neapolitanska/

W środku jest filmik w stylu "nigdy nie jadłeś prawdziwej neapolitany" i jest spoko, ale to bardziej ciekawostka, zamiast tego poszukaj jak robić ciasto na neapolitane i jak ją wypiekać.

Co do samego wypieku to ja sie z nim nie zgadzam i robię jednak nieco inaczej (ryzykowniej xD) ale nie mogę powiedzieć że jego metoda jest zła, czy coś (gość serio sie wyszkolił na turbo fachurę w tej kwestii).

Powodzenia!

@PandroHead Najtańszy piekarnik Amica do zabudowy bez żadnej dodatkowej funkcji pizza xD