Pierwszy na Śląsku, a drugi w Polsce McDonald’s otwarto w Katowicach przy Stawowej w grudniu 1992 roku. Pierwsi klienci ustawiali się już od bladego świtu w długiej kolejce, ale firma z USA zorganizowała prapremierę dla prasy, gdzie dziennikarze Gazety Wyborczej, Panoramy czy Dziennika Zachodniego mogli jako pierwsi i w spokoju cieszyć się burgerami i Coca-Colą. Choć żaden z wymienionych tytułów nie posiadał segmentu gastronomicznego, tak dla wielu otwarcie śląskiego Maca było symbolem transformacji ustrojowej. Jednak dla Katowiczan nie był to pierwszy kontakt z ogromną franczyzą fastfoodową, ale kto dziś pamięta o sieci Kaiser-Automat z początku XX wieku.
Katowicki Kaiser-Automat otwarto na początku XX wieku w budynku dzisiejszego Hotelu Diamond przy ulicy Dworcowej. „Obsłuż się sam” głosił slogan reklamowy pierwszej na świecie restauracji zautomatyzowanej. Ta powstała pod koniec XIX wieku sieć wykorzystała rosnącą w Niemczech popularność automatów wszelkiej maści. [...]
#historia #polska #katowice #xxwiek #restauracja #automaty