#jesiennewyzwania podejście drugie.
Planowałem zrobić karmnik i powiesić w mojej okolicy. Niestety, w mojej okolicy dojadą mnie za samowolkę budowlaną jak nic.
Więc pozostało to: przygotuj nalewkę bądź przetwory z dowolnego owocu lub warzywa.
Nie poszedłem na skróty, tak powstała przetworo-nalewka.
Są to jaja kurze w zalewie z sosu sojowego i wina ryżowego mirin.
Jak wiadomo jaja to owoc, owoc miłości drobiu lub hodowcy drobiu do piniądza, więc wszystko się zgadza.
Przepis na porcję z 4 średnich jaj:
-
4 jajka gotować 6 minut
-
ugotowane jajka schłodzić w zimnej wodzie (np. z lodem) obrać nie masakrując zbytnio
-
do małego garnka dodajemy 100ml mirin, 100ml sosu sojowego, 50ml wody, łyżeczkę cukru
-
podgrzewamy na małym ogniu, mieszając do rozpuszczenia cukru i pilnujemy, aby nie zagotować
-
dodajemy posiekany ząbek czosnku i 1 cm imbiru - można pominąć (jak owcen moje poprzednie jesienne wyzwanie w hejtonews XD)
-
po wystygnięciu zalewamy jaja zalewą i odstawiamy do lodówki na dobę
Tak przygotowane jaja można sobie wsadzić do ramenu np.
Jak by coś, to nigdy wcześniej tego nie robiłem, za nic nie odpowiadam, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Smacznego ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzhejto
