@Fly_agaric nie - chujowe jest z beszamelem. Testowałem

@PanNiepoprawny No to będę testował twoją metodę.

@Fly_agaric skoro zamierzasz robić to powiem CI jak zrobić, żeby wyszła dobra:

• cienkie plasterki ziemniaków (najlepiej robotem)

• blachę wysmarować smalcem albo innym tłuszczem

• kiełbę wcześniej podmażyć

• przy składaniu nie mieszać śmietany ze wszystkim tylko zrobić takie kleksy i lekko tylko rozprowadzić

• każdą warstwę posolić i popieprzyć - żadnych innych przypraw

• ser na górę to najlepiej jakaś gouda albo inny taki zwykł (nie mozzarella)

180stopnie, 1.5h pod przykryciem (termooobieg) + po wyłączeniu niech jeszcze chwile postoi. I powinno być git

@PanNiepoprawny Zamiast kiełby spróbuję boczek. Dzięks!