na pewno zdrowe, zdrowsze niz miecho

@Weathervax Ja bardzo lubię

Ale to jest też świetne. jeśli chcesz mieć BARDZO wołowy bulion.

A czasami ma się ochotę np. na pomidorową smakującą nieco wołowo

Zdarzało mi się gotować bulion tylko na takich właśnie kościach szpikowych.

Oczywiście wychodzi ekstremalnie tłusty, więc większość tłuszczu trzeba potem zebrać, ale smak jest świetny.