#gotujzhejto #sniadanie #bezsennosc

Mam dla was przepis:

Czarne sery jak Crews Terry(Sterniczki czekoladowe)

Składniki:

250 g twarogu (tłusty, dobrze rozgnieciony)

2 jajka (żółtko i białko osobno ubić)

1,5 łyżki cukru

opakowanie wanilinowego cukru

50 g gorzkiej czekolady (wiórki)

1/2 łyżeczki ostrej papryki/chilli w proszku (lub mniej, do smaku)

Szczypta soli (znów do smaku, ja lubię połączenie chili z  czekoladą i sól)

3 łyżki mąki pszennej (lub 2 łyżki mąki i 1 łyżka skrobi ziemniaczanej – dla większej puszystości, albo jeszcze więcej mąki żeby były bardziej zbite)

1/4 - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło klarowane lub olej do smażenia czy tam smalec

Wszystko mieszamy, tam to białko tylko trzeba ubić i na koniec dodawać.

Smażymy i polewamy jakimś słodkim sosem ze śmietany lub jogurtu. Na koniec obsypujemy wiórkami czekolady i płatkami chilli. Tadaaaa! 

Potem następuje wsad do buzi i jemy.

Już zjadłem więc nie pokażę chyba że mam pokazać wylizany talerz.